近日，陸道培醫院營(yíng)養科開(kāi)展“移植后腸道GVHD的飲食與營(yíng)養干預”宣教。近百位患者及家屬參加了此次活動(dòng)。
考慮到患者家屬要給病人做飯送飯，營(yíng)養科特意將本次活動(dòng)的時(shí)間安排在了晚上7點(diǎn)開(kāi)始。
李明花主任就造血干細胞移植后腸道排異（以下簡(jiǎn)稱(chēng)腸排）的飲食問(wèn)題總結了適合我國飲食習慣的5級方案，并對每級食物的適應證以及應用方法進(jìn)行了詳細的講解。同時(shí)對食物烹飪方法以及應用數量及食物升級的標準進(jìn)行了嚴格的指導。
腸排的病理改變是移植后患者飲食攝入的大障礙，胃腸道對食物的消化和吸收功能遭到了嚴重的破壞，為此李主任緊緊地抓住了主食的應用技巧，充分地利用營(yíng)養學(xué)科的基礎知識，通過(guò)用“炒米”和“發(fā)面”的方法來(lái)改變食物的自然結構，使得食物更利于消化和吸收，大大縮短了患者稀糊便的過(guò)程，為盡早地增加優(yōu)質(zhì)蛋白肉蛋奶的攝入提供了保障。
經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的講解大家意猶未盡，講座結束后將李主任團團圍住進(jìn)行提問(wèn)與咨詢(xún)。李主任不厭其煩地進(jìn)行講解，爭取讓每位患者及家屬都能帶著(zhù)問(wèn)題來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
陸道培醫院是一家專(zhuān)注于血液病診療的三級專(zhuān)科醫院，我們的患者大多要經(jīng)歷造血干細胞移植的考驗，移植后的腸道排異在臨床上并不少見(jiàn)。這個(gè)階段給病人吃啥？吃多少？是長(cháng)期困擾患者家屬的大問(wèn)題。通過(guò)此次宣教活動(dòng)，讓一些家屬既聽(tīng)了課長(cháng)了知識，也和其他病友有了交流的機會(huì )，大家互相交換經(jīng)驗，收獲很大?；颊叩臓I(yíng)養狀況是疾病恢復的保障，同時(shí)也是患者移植術(shù)后生存質(zhì)量的關(guān)鍵。讓移植后患者的營(yíng)養狀況得到改善是團隊協(xié)作的體現，醫生、護士、營(yíng)養師、患者、家屬均為團隊中的一員。今后類(lèi)似的活動(dòng)還會(huì )經(jīng)常開(kāi)展，請大家繼續關(guān)注。
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