全國腫瘤防治宣傳周 | 營(yíng)養科普之腫瘤患者更要“好好吃飯”

2022年4月15日至21日是第28個(gè)全國腫瘤防治宣傳周，今年宣傳周主題是“癌癥防治早早行動(dòng)”，旨在積極倡導每個(gè)人做自己健康的第一責任人，正確認識癌癥、積極防控癌癥，樹(shù)立癌癥三級預防理念，踐行健康文明的生活方式，主動(dòng)參加防癌健康體檢，做到早預防、早發(fā)現、早診斷、早治療，降低癌癥發(fā)病率和死亡率，提高癌癥早診率和生存率，切實(shí)遏制癌癥危害，提升群眾健康水平。

腫瘤患者的營(yíng)養不良發(fā)生率在40%-80%，合理的營(yíng)養良好的飲食可以大大降低營(yíng)養不良的發(fā)生率，對腫瘤患者而言，如何“好好吃飯”呢 ？

應保證在食物多樣化基礎上的均衡膳食

如果條件允許，每日食物種類(lèi)超過(guò)12種，每周超過(guò)25種；

1 主食做為主要的能量來(lái)源不可或缺，如果腸道功能允許，則全谷物、雜豆類(lèi)、薯類(lèi)應占據主食總量的30%以上，避免谷物過(guò)度精加工；

2 每日攝入蔬菜300~500g，包括綠色、紅色、橘紅色、紫紅色等在內的深色蔬菜占比應超過(guò)50%，特別是紅黃色或十字花科蔬菜尤應保障充分攝入；

3每日攝入水果200~350g，蔬菜和水果種類(lèi)應超過(guò)每日5種；

4攝入充足的魚(yú)、禽、蛋、乳、豆類(lèi)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品，每日150～200g，適當限制紅肉及加工肉類(lèi)攝入；

5 保證充足飲水，每天1500-2000毫升，規律有效飲水，建議選用白開(kāi)水、礦泉水、溫開(kāi)水或淡茶水，避免各類(lèi)飲料、濃茶和濃咖啡，避免飲酒；

6 禁用野生動(dòng)物、活禽，避免生冷和刺激性食品。

良好的飲食不但可以滿(mǎn)足患者的營(yíng)養需要，改善其營(yíng)養狀態(tài)，也可以提高患者對手術(shù)、放療和化療的耐受力，降低復發(fā)風(fēng)險，改善患者的臨床結局，提高生活質(zhì)量。

好好吃飯，對抗血液腫瘤，我們一起努力！

燕達陸道培醫院營(yíng)養科

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