北京陸道培醫院工會(huì )開(kāi)展“迎中秋，慶團圓” 月餅DIY體驗活動(dòng)

月到中秋分外明，人到中秋情更濃。為弘揚和傳承中國傳統文化，豐富醫院職工精神文化生活，提高醫院職工凝聚力。9月13日下午，在中秋佳節來(lái)臨之際，北京陸道培醫院工會(huì )組織廣大職工開(kāi)展了 “迎中秋，慶團圓”月餅DIY體驗活動(dòng)，近百人參加了此次活動(dòng)。

活動(dòng)現場(chǎng)分為教學(xué)區、制作區、包裝區、領(lǐng)取區，分工明確一切井然有序。下午2點(diǎn)活動(dòng)正式開(kāi)始，在面點(diǎn)老師的指導下，大家認真學(xué)習月餅制作步驟和技巧，熟粉、餡料、手套、模具各類(lèi)材料一切準備就緒后，大家迫不及待地開(kāi)始了親手操作。

“餡料要揉搓成30g每個(gè)的小圓球，大小均勻?！卑凑彰纥c(diǎn)老師的要求，大家將蓮蓉、黑芝麻、豆沙等餡料一一稱(chēng)重，認真揉搓。

“冰皮要揪成每個(gè)約重30g的小面塊，將餡料包進(jìn)去以后，壓膜成型?！痹?、草莓味、菠蘿味、火龍果味、香芋味的冰皮在大家的手中創(chuàng )意無(wú)限。

雖然很多人都是第一次嘗試做月餅，但很快一個(gè)個(gè)栩栩如生的月餅脫模而出，樣式各異、小巧可愛(ài)的月餅應運而生。

制作區熱火朝天，包裝區的小伙伴們也不甘示弱，新鮮出爐的月餅，在他們的手中完成華麗蛻變，裝袋、入盒、點(diǎn)數一氣呵成，最終在大家的共同努力下，活動(dòng)現場(chǎng)共完成100份月餅禮盒，中秋佳節，醫院為全體員工共準備了700份月餅禮盒，活動(dòng)結束后也全部發(fā)放完畢，歡聲笑語(yǔ)中，大家一起分享著(zhù)親手制作的美味。

秋意漸濃，清風(fēng)明月，人間至味是團圓。此次活動(dòng)的舉辦，讓醫院職工在制作月餅的過(guò)程中，增進(jìn)了彼此之間的感情，更將院領(lǐng)導們誠摯的祝福傳遞到醫院的每一個(gè)角落，讓醫務(wù)人員感受到陸道培大家庭的溫暖，增強了職工的歸屬感與幸福感。